供应D-果糖原料食品级价格cas57-48-7

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D-(-)-果糖
中文同义词:	D-阿拉伯型已酮糖;D-果糖;D-左旋糖;D(-)-果糖;果糖标准品;D-果糖,99%;D-阿拉伯己酮糖;水果糖
英文名称:	D(-)-Fructose
英文同义词:	arabino-hexulose;d-fructos;furucton;Levulosefruitsugar;nevulose;LEVULOSE;LAEVOSAN;LAEVULOSE
D-(-)-果糖CAS号:	57-48-7
D-(-)-果糖分子式:	C6H12O6
D-(-)-果糖分子量:	180.16
EINECS号:	200-333-3
D-(-)-果糖 性质
熔点 	119-122 ?C (dec.)(lit.)
比旋光度 	-92.25 o (c=10,H2O,on dry sub.)
密度 	1.59
折射率 	-92 ? (C=4, H2O)
储存条件 	2-8?C
溶解度 	H2O: 1 M at 20 ?C, clear, colorless
水溶解性 	3750 g/L (20 oC)
Merck 	14,4273
BRN 	1239004
化学性质 	吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，为糖类中甜者。熔点(分解)103～105℃(β型)。密度约1.6g/cm3有α-和β-两种型式，前者旋光度[α]D20为-63.6?，后者旋光度[α]D20为-135.5?，水溶液平衡后的旋光度[α]D20为-92.3?。易溶于水，溶于甲醇(1g/14m1)和乙醇(1g/15m1)，不溶于乙醚。
天然品存在于蜂蜜、水果等中。
用途 	营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。主要用于高级糖果和婴儿饮料。
用途 	果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外，也用于高级糖果，婴儿饮料中。果糖也用作生化试剂。
用途 	营养性甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果，以防止结晶法砂。主要用于高级糖果和婴儿饮料。是葡萄糖的同分异构体,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响小,适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量。主要制备成果糖注射液、果糖氯化钠注射液、甘油果糖注射液等。
.食品级
含量99%            11       白色结晶  25kg/复合编织袋